懐かしい思いでの味！「番町、松田製菓のロールケーキ」編

＊息子の小学校～のママ友(30ねん以上前・・・)

＊そのママ友のご主人で高校の先輩(50ねん前)あとから判明

＊そのご主人の妹さんは小学校からの同級生(60年前)

出身が一緒でした。

・・・・

とビックリ凄いご縁～～～

そのママ友ご夫妻が

納屋Cafeを応援下さって

度々

珈琲タイムをしに

いらして下さいます。

ほんとに嬉しい！

感謝

・・・・・・・・・・・・

先週

来て下さった時

お土産にくださったのが

岡山市番町にあった

旧松田製菓の

｢モカバターロールケーキ｣

懐かしい～～～～

今時のスイーツのように

ふわふわの

生クリーム

フルーツや

洋酒など

加えた

リッチなケーキとは

違う

素朴でシンプル

なのですよ。

なにしろ

バタークリームですから・・・

昭和20～30年前半生れの方なら

頷いてもらえると思うのですが

戦後をまだまだ

引き摺っていて

世の中が貧しかった

子どもの頃

バタークリームの

クリスマスケーキが

どんなに

美味しくて嬉しかったことか・・・

でも

松田製菓の

バタークリームは

ちょっと違って

甘すぎず

柔らかくなめらかで・・・

あの子どもの頃のとは

少し違う

大人の美味～～

生地も素朴なのですよ。

街の片隅

古い1軒家で

ひそやかに

丁寧に

作られるロールケーキは

人気でいつも

売り切れ・・・ゴメン

40年前のはなしです。

その味を

引き継いでいるのが

この横山製菓さん。

懐かしく頂きました。

懐かしいご縁の方と

懐かしいケーキを

懐かしいお話に盛り上がりながら

頂いた

ひと時でした。

K先輩！

ありがとうございました。

2018・4　吉日

納屋CafeめでたくOPENしました。

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